González de Bejar DOP

González de Bejar DOP

R$ 91,00Preço

Bodegas Covinca reúne cerca de 200 produtores de vinho na área de Longares, isto torna possível para eles fazer deliciosos vinhos para um grande público com instalações modernas e as novas técnicas de vinho. A denominação Carinena fica perto da cidade de Zaragoza, no nordeste da Espanha. As vinhas são protegidas pelo sopé dos Pirinéus. Esta adega moderna produz alguns dos nossos deliciosos vinhos da casa espanhóis.Elaboração: As uvas são colhidas manualmente e mecanicamente no momento ideal de maturação durante os meses de setembro e outubro. Na adega, as uvas são desengaçadas e colocadas em tanques de aço inoxidável para fermentação alcoólica a temperatura controlada por 7 a 10 dias. Após a fermentação alcoólica o depósito é descoberto e o vinho realiza a fermentação maloláctica, o vinho é clarificado, filtrado e engarrafado seguindo as mais rigorosas condições de higiene.
Vinhedos: vinhedos cultivados em vaso e espaldeira a uma altitude média de 500 m.

  • Especificações

    Região
    Espanha / Aragão/ Cariñena

    Produtor
    Bodegas Covinca

    Teor Alcoólico
    13,%

    Uva
    Tempranillo

    Safra
    2018

    Paladar
    Um vinho jovem, aromático e de boa estrutura com taninos macios e equilibrados

    Olfato
    Apresenta aromas de frutas vermelhas, e notas de frutas negras

    Harmonização
    Harmoniza com queijos, massas, todos os tipos de pratos de carne vermelha, vitela, cordeiro e aves de capoeira

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